您的位置:阳台养鱼_最新水产信息,疾病防治_水产饲养资讯网 > 疾病防治 > 何建国:高效生态养虾成功率高 EMS发生率极低

何建国:高效生态养虾成功率高 EMS发生率极低

发布时间:2019-12-02 04:50编辑:疾病防治浏览(174)

      
    ■ 《海洋与渔业》记者 赵志玉/文 吕华
    11月5日,由广东海洋协会、广东水产学会、广东渔业协会联合举办的第一期海洋企业高管培训班在广东省水产服务推广总站清远基地举办。期间,中山大学海洋学院何建国院长在授课时指出,科学合理地利用高效的生态系统来养殖对虾,成功率将会大幅度提高。
    成功解决白斑综合症
    何建国认为,对虾的白斑综合症发作分两个阶段,第一个阶段就是个体发作,缺失水体理化因子调控的标准,受养殖环境影响;第二个阶段,导致养殖对虾种群崩溃的主要原因是养殖生态系统种群单一,缺乏与健康对虾摄食死虾的优势竞争者。如果染病对虾都被其他生物例如鱼类吃掉,健康对虾就没有机会食病虾,疾病就不会传播开。
    他的科研团队经过研究表明,在环境胁迫下,携带病菌的虾会转为急性感染,只要有一尾虾感染,再通过虾吃虾的方式,就会迅速传播开来。如果一尾7厘米的虾感染死亡,会有52只虾来吃,一个池塘很快就会全部感染。通过实验证明,与鱼混养效果颇为显著,可大大降低白斑综合征的发病率。最佳比例为一亩池塘放40尾1000克的草鱼,低盐度地区投放草鱼规格500克~1000克,超过1000克易把虾苗食光。草鱼在养殖30天后放入。每亩池塘投放数量低于20尾,可以防止60%的白斑综合症,若投放数量达40尾以上则可100%防控。他介绍说,现在全国各地在混养鱼的数量和规格都对的情况,白斑综合症基本已得到解决。
    基本保证99.9%不爆发EMS
    何建国提出,根据对养殖对虾条件致病菌、有害理化因子、有毒藻类等长期监测和三类有害因子与肝胰腺坏死症发生关系的研究,对虾养殖存在三个生态系统。
    早期生态系统(培水期和对虾大量摄食饲料期,共计30天):池塘营养盐(含糖类)不足于维持池塘生态系统的藻类和益生菌调控功能,生态系统对环境胁迫抵抗能力差,不稳定,容易产生条件致病菌和有毒藻类。这是EMS产生的根本原因。
    中期生态系统(养殖20天左右至70天):营养盐(含糖类)能够满足有益藻类大量生长和有益生菌大量繁殖,有益藻类和益生菌在合适条件下能够抑制有毒藻类和条件致病菌发生。如果受环境胁迫,系统失去平衡,养殖对虾发生“偷死病”。中期生态系统的维持技术是高效生态系统的关键,也是决定养殖环境容纳量的关键。
    晚期生态系统(约养殖70天以后):营养盐的输入大于有益藻类吸收和益生菌的转化量,有益藻类和益生菌作用达到最大值,该期生态系统表现为pH下降,有害理化因子升高,仅依靠有益藻类调控和益生菌调控已经不能满足健康生态系统的维持,需要更多的理化试剂。经前期试养92口虾塘发现,通过每天进行各项指标(水温、PH值、溶解氧Do、氨氮、亚硝酸、水色、透明度、水深、换水量等)的监测,进行生物方法投入生态调控试剂等,根据天气提前保持水体里的生态平衡,用这种方法养虾基本保证99.9%不爆发EMS(同等条件下普通的虾塘的患病率为60%)。此方法为封闭式养殖,每口塘约8亩,投苗数量约6.1万尾/亩,养殖规格28尾~40尾,养殖时间为100天,平均产量1000余斤。
    现场互动交流,专家来支招
    循环水培藻养虾需防藻老化
    问:请问之前应用的循环水培藻养虾方法与您所讲的生态养殖有什么区别?
    答:以前的那种培藻养殖模式是环保型的,是真正的生态养虾的粗线条框架。要想真正做到生态养虾,必须注重整个生态系统的平衡,聚焦系统内部藻类微生物等的相互作用。水循环的模式只是在单纯地培养藻类,前期藻类可能会培养得很好,但是水体中缺少营养盐,不能够长期维持藻类的生长,缺乏稳定性。水循环系统在大系统里还是可行的,但实施过程中要注意防止藻类老化,必须要定期在显微镜下观察,且进入虾池之后,要定期添加非饲料类的营养盐,维持藻类的长期活力。
    饲料发酵肥水有讲究
    问:您能讲一下饲料发酵肥水的具体操作方法吗?
    答:首先要及时关注7天天气预报,若天气发生变化,如台风或北风降温等阴雨天气,提前3天做好准备。例如每亩塘用20斤0号饲料和芽孢杆菌,具体操作方法如下:
    提前36~48小时,把饲料遮盖住,加水至水刚好漫过饲料,再把芽孢杆菌放进去,然后封存起来待用。
    在使用发酵饲料肥水前,首先用颗粒状半干沙底质的二溴海因(此类消毒剂较温和),把老化藻类和条件致病菌都杀灭,这里强调下,死亡藻类必须沉底。在杀灭有害生物2~4小时前,虾类必然要脱壳进行应激,所以要投喂钙等,以防止脱壳后身体产生不适。
    消毒后10小时天气晴朗时,使用发酵的饲料进行肥水,放入益生菌,同时进行补糖、加入过氧化钙,24小时之后迎接北风降温或台风。若台风来的当天下阵雨,每天只投喂一次饲料;若整天阴雨不断无阳光,则整天都不能投料。
     

    本文由阳台养鱼_最新水产信息,疾病防治_水产饲养资讯网发布于疾病防治,转载请注明出处:何建国:高效生态养虾成功率高 EMS发生率极低

    关键词: 疾病防治