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从山东引进的名贵鳎目鱼在海南养殖成功

发布时间:2019-11-22 06:44编辑:行业新闻浏览(188)


        本报讯(记者: 侯小健 蒙钟德 冯全英)省水产研究所从山东引进的名贵鳎目鱼(又称半滑舌鳎)在我省养殖成功,由该所承担的省级科学事业费科研项目《半滑舌鳎水泥池养殖技术研究》日前通过了省有关部门组织的验收。 
    有关专家介绍说,鳎目鱼是一种珍稀名贵的冷温性比目鱼类,为我国黄渤海区地方性大型经济鱼类之一。该鱼生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,在工厂化养殖条件下,年生长可达500克以上,体长10厘米的鱼苗经12~15个月养殖后即可达到500~800克的上市规格,投入产出比约1:2,经济效益可观。 
    鳎目鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属高蛋白鱼类,营养丰富,是我国沿海广大消费者待客的上等佳品。据了解,体重600克以上的鳎目鱼目前每公斤售价为320~360元。
     

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